Диетология и нутрициология становятся всё более популярными направлениями в современном мире в связи с возрастающим интересом населения к здоровому образу жизни
Раньше, когда нужно было “скинуть” или “набрать” вес, многие думали, что достаточно сходить к диетологу, который подберет нужную диету, и все проблемы будут решены. Однако в некоторых случаях соблюдения режима питания оказывается недостаточно. Старые пищевые привычки остаются, и человек в итоге возвращается к привычному образу жизни.
Всё чаще люди стали обращаться к нутрициологам. Их задача, на первый взгляд, такая же: помочь клиенту “скинуть” вес, наладив питание и проработав рацион. Тогда встает логичный вопрос: зачем нужен диетолог, если можно с помощью нутрициолога решить проблему? К кому обращаться в каких случаях?
На самом деле различия между нутрициологами и диетологами фундаментальные, несмотря на то что оба работают с питанием и помогают людям его нормализовать для здорового образа жизни. Многие путают специалистов, потому что не до конца разбираются в специфике работы каждого.
В чём разница между диетологом и нутрициологом
Если вы видите в социальных сетях страницы нутрициологов, которые обещают подробный разбор ваших анализов и похудение на 10 килограммов за месяц, не стоит им доверять. Расскажем, как отличать специалистов друг от друга, чтобы выбрать того, кто поможет решить именно вашу проблему.
Что общего у специалистов:
могут изучать ваши пищевые привычки, наблюдать за тем, как питание влияет на настроение, здоровье, эмоциональное и физическое состояние;
могут обучать других разбираться в продуктах и составлять рацион;
могут подбирать и составлять план сбалансированного питания;
могут помочь выбрать правильные продукты, в которых столько макро- и микроэлементов, сколько вам необходимо, чтобы быть здоровыми.
Диетолог:
Лечит пациентов. То есть к нему приходят люди, которым по состоянию здоровья необходимо соблюдать строгую диету. Например, при сахарном диабете, язве желудка, разных стадиях ожирения или анорексии и так далее. Именно диетолог может ставить диагноз и назначать анализы.
Дает подробный план лечения, прописывает препараты, если они необходимы.
Обязан иметь высшее медицинское образование.
Принимает пациентов в государственных или частных клиниках.
Должен пройти аккредитацию и зарегистрироваться в официальной организации здравоохранения.
Нутрициолог:
Не обязательно должен иметь высшее медицинское образование. Оно может быть каким угодно. Главное – пройти профессиональную переподготовку. В среднем нутрициологом можно стать, окончив курс.
Работает с людьми, у которых нет хронических заболеваний или других проблем со здоровьем. Причина – у специалиста нет образования, которое позволяет лечить людей.
Разбирается в составе, знает, как пища влияет на организм, понимает разницу между полезными продуктами и «не очень». Может подобрать рацион под запрос клиента, учитывая его образ жизни. Также специалист работает с пищевыми привычками. Учит людей постепенно менять их, чтобы в дальнейшем у них не было проблем с весом.
Не может ставить диагнозы, направлять на анализы и расшифровывать их.
Также нутрициолог не имеет права назначать лекарства.
К кому обращаться
И нутрициолог, и диетолог помогут вам наладить питание и стать здоровыми. Но первый не сможет заменить второго. Ведь именно врач-диетолог занимается клиническими случаями. Если же вам просто нужно сбросить или, наоборот, набрать немного килограммов, то нутрициолог справится с этой проблемой.
Однако если вы понимаете, что в вашем организме есть нарушения, из-за которых появились проблемы с весом, то только диетолог сможет вам помочь. Врач знает, что происходит с организмом во время болезни, какие продукты можно есть, а какие только усугубят ситуацию. Так как у нутрициолога может не быть высшего медицинского образования, он не всегда в курсе особенностей работы организма. Поэтому, если у вас есть заболевания, он должен перенаправить вас к диетологу или работать с ним в паре.
Подводим итоги
Наладить питание и поработать с пищевыми привычками могут и диетолог, и нутрициолог.
Диетолог лечит людей, а нутрициолог – консультирует.
Оба могут заниматься научной деятельностью. Но профессия диетолога строго регламентирована, а вот нутрициологом может стать человек с любым образованием, если окончит профильные курсы.
Только диетолог может ставить диагнозы, назначать анализы и интерпретировать их.
Нутрициолог помогает разобраться в продуктах и питании, а также заменить нездоровые пищевые привычки полезными, чтобы клиент был здоровым и счастливым. К нему можно обращаться, если вы знаете, что у вас нет заболеваний.
Диетолог работает не только с теми, кому нужно наладить питание, но и с клиническими случаями, когда диета показана по состоянию здоровья.
Оба специалиста не обещают ошеломительного результата и относятся к делу ответственно и с умом, понимая, что каждый человек – индивидуален. Не используют в работе шаблоны.
コメント